Kies een hoofdmenu met bijgrecht naar keuze € 18,50 p.p. (ex b.t.w.).
Optioneel: voorgerecht- en dessert
3-gangen (korting) € 25,50 p.p.
Midden-oosten (vega/vegan)
Voor:
-Rode linzensoep € 3,50
Hoofd:
-Flatbread met lupinehummus, saater en olijfolie
-Biryani (basmatirijst met kruiden, doperwten, wortel, rozijnen en geroosterde amandelen)
-Huisgemaakte lupine-kikkererwtenfalafels met pitabrood (3 p.p.)
-Salade van het seizoen midden-oostenstyle
-Rode ui met sumak
-Olijven
-Tahin-yoghurtsaus
Mezzebuffet (vega/vegan) € 25,50 p.p..
-Rode Linzensoep
Pasta (vega/vegan)
Voor:
-Soep van het seizoen € 3,50 extra
Hoofd:
-Boerenbrood
-Olijventapenade
-Kruidenboter met gedroogde eetbare bloemen
-Lasagne met seizoensgroente, bechamelsaus en kaas
-Spaghetti alla puttanesca
-Macaroni met blauwesaus met champignons en vegan spekjes
-Salade uit het seizoen
-Tzatziki
Mexicaans (vega/vegan)
Voor:
-Maissoep € 3,50 extra
Hoofd:
-Nachos met dip
-Tomaten-uiensaus met paprika, champignons, kidneybonen, lupinebonen en vegangehakt van pompoenpitten
-Basmatirijst
-Tortillas
-Tzatiki
-Geraspte kaas
-Groene salade
Vietnamees
Voor:
-Springroll met pindasausdip € 3,50
Hoofd:
-Gewokte groentesaus met paksoi en champignons
-Gewokte groentesaus met wortel, sperziebonen en rode paprika
-Verse tomaat-uiensaus met gefrituurde tofu
-Vleesgerecht optioneel
-Zoet-zure komkommersalade met kiemen
-Basmatirijst
Stampotten (herfst/winter)
Voor:
Pompoensoep € 3,50 extra
Hoofd:
- Hutspot
- Zuurkool
- Boerenkool
Bij:
-Stokbrood met huisgemaakte kruidenboter
-¨rookworst¨ in jus of geitenkaastaartje
-Mosterd, picalilly, gele uien, augurken